かぶら寿司 のレシピ
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お米、黒豆、酢、みりん、赤カブの漬物、ちこり、菜の花、えんどう豆・ミニトマトなど春らしさいっぱいのお寿司です。ピンクのご飯とピンクのカブの組み合わせがでとってもかわ ...
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白かぶ、塩、糀、米、湯、鰤、塩、酢、にんじん、柚子、唐辛子「かぶら寿し」は石川県の郷土食として代表される一品です。
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刺身用ぶり柵、ぶり用塩、かぶら【皮をむいたあと】、かぶ用う塩、米麹、餅米、米、らっき ...かぶら寿司作り続けてもう50年の達人に教わって5年、出来が美味しいすぎて、希望があり ...
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鰤、鮭など(刺身用)、塩(魚の2.8%)、かぶ(正味)、塩(かぶの正味量の2.8%) ...十数年前に味に衝撃を受けそれ以来どうしても忘れられ無い味、かぶら寿司!研究中につき試 ...
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かぶ、粗塩、塩鯖、人参、ゆずの皮、昆布、唐辛子、生米糀、お粥北陸、金沢の郷土料理。かぶの間に魚を挟み、糀で漬けたお漬けものです。
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ぶり(刺身)、かぶら、塩麹、にんじん、生姜、鷹の爪、柚子北陸の郷土料理をお手軽にアレンジ☆寒い夜はこれを肴に熱燗で一杯いかがでしょうか(^^ ...
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かぶ、ブリ、サーモン、〆サバ、昆布、人参、赤唐辛子、ねせ麹、塩、酢買うと高級なかぶら寿司、ちょっと手間をかけて手作りしたらたっぷり楽しむことが出来る冬 ...
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〆鯖(市販品でOK)、かぶ、A 塩麹、A 甘酒(市販品でもOK)、A 唐辛子(輪切り ...地元名産のかぶら寿司・・・本物はかなり手間暇のかかるものですが…簡単にあの味を再現♪ ...
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カブ、しめ鯖、しょうが、塩麹さん☆、レモン、おろしワサビ皆さん、かぶら寿司ってご存知ですかー? 塩麹さん☆があれば手作りが出来るんです!
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鰤(完成の25日前)、蕪(完成の約2週間前に必要)、粗塩、麹、柔らかめに炊いたご飯、 ...冬の荒波日本海の寒鰤。畑では寒さに甘みを増すかぶら。かぶら寿司は自分が誇りに思う郷土 ...