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玄米ご飯(炊いたもの)、沸騰した湯、熱湯、米こうじ、フードプロセッサー(ミキサー)、 ...玄米ご飯から甘酒を作ります。 甘酒として、甘味料として、ビタミンB群や各種アミノ酸、 ...
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アジ切り身、塩麹、米粉、潰したニンニク、オリーブオイル、完熟トマト、中玉トマト、にん ...旬のトマトとアジを使ったブッタネスカ風。味付けは塩麹・甘酒・醤油麹のみ。コンソメキュ ...
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鶏胸肉、*塩麴、*麹甘酒(濃縮)、お好みの野菜、サラダチキンの漬け汁、レモン汁、EV ...麹パワーでびっくりするほど美味しいサラダチキン♥ 茹でた後の漬け汁も、ドレッシン ...
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麹、55℃前後に冷ましたお湯甘酒として、飲むだけではなく 小さじ1ほど味噌と混ぜてお味噌汁に入れたり スイーツ作 ...
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百年糀のあまざけ、牛乳、コーンスターチ、冷凍ベリーミックス米糀のあまざけで作るふるふるデザートです。 さっと加熱して冷やすだけの簡単デザート。 ...
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もち米、黒米、水(炊飯器目盛り)、麹、水炊飯器で簡単に作れる
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さつまいも、サラダ油、糀甘酒、しょうゆ、みりん、糀みつ、黒ごま油で揚げず、砂糖を使わないギルトフリーな大学芋です。糀のやわらかい甘味と強い旨味でさ ...
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【田舎甘酒】、飲むヨーグルト「糀の甘酒」のアレンジレシピ!
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【田舎甘酒】、水、ミルクココア「糀の甘酒」のアレンジレシピ!
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鶏むね肉、糀甘酒、塩こうじ塩と砂糖ではなく、塩こうじと糀甘酒を使用した鶏ハムです。糀の発酵のチカラで、鶏肉の素 ...