こうじ のレシピ
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鶏もも肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、★大葉、★長ねぎ、★みょうが、大豆油、サラダ菜、ト ...塩麹に長時間漬け込むことでやわらかジューシー♡おいしく仕上がります。 １人分169k ...
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いちご、米麹、レモン汁米麹を発酵させて作るやさしい甘さのいちご麹ジャムです。砂糖不使用でカロリー控えめ。食 ...
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新玉ねぎ、米麹、塩春に出回る新玉ねぎで作る玉ねぎ麹は旨味がすごい！ ぜひ、たっぷり作って万能調味料とし ...
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鮭、えのき、玉ねぎ、人参、青ネギ、オリーブオイル、塩麹簡単で栄養たっぷり。塩麹で鮭がふっくら仕上がります。
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納豆、乾燥麹、にんじん、白だし、塩昆布、青のりアツアツご飯や、冷奴にのせて食べると絶品♡ 簡単お手軽腸活レシピ♫
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にんじん(千切り)、塩麹、こめ油（炒め用）調味料は塩麴だけ！ ほんのり甘みが美味しい ＊人参しりしり＊です。
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じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ザーサイ、塩麹、マヨネーズ、鶏がらスープの素、黒糖（砂 ...添加物だらけのハムが嫌なので解毒、血流改善、身体を温めるザーサイで作りました。塩麹＋ ...
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麹、玉葱、トマト、生姜、にんにく、カレー粉、天然塩、水発酵食品の力で味わい深いカレー麹。手軽に本格風味を楽しもう！
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大豆ミート、煮豚の汁、トマト缶、ニンニク、人参、しいたけ、玉ねぎ、油、塩麹お肉なしでタンパク質豊富な大豆ミートを使って、あまった煮豚の汁を使い旨みたっぷり美味 ...
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米、もち米、かつお出汁、たけのこ、タコ、山椒の実塩漬け、山椒の葉山椒がふんわり香る。塩麹と醤油だけで、鰹出汁とタコ出汁が美味しくしてくれる。
有名人のレシピ
生鮭の切り身、グリーンアスパラガス、塩麹、ゆずこしょう
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
