こぶみかんの葉 のレシピ
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鶏肉、茄子、玉ねぎ、パナンカレーペースト、ココナッツミルク、水、カシューナッツ（ピー ...タイカレーではグリーンカレーやレッドカレーが有名ですが、パナンカレーも現地では人気だ ...
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白身魚のすり身、枝豆とコーン、こぶみかんの葉、レッドカレーペースト、ナンプラー、卵白 ...おつまみにぴったりな大人の味です。
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芝エビ、ホタテ貝柱（半分に切る）、ムール貝（殻を取る）、松笠イカ、プリッキーヌー（み ...海老、ホタテ、ムール貝、松笠イカのスパイシーな炒め物です。特にタイ語でガチャイ（クラ ...
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牛肉（ロース）、レモングラス（小口切り）、ミントの葉（千切る）、ミントの葉（飾り用） ...何と言っても爽快感あふれる「マナオ」の酸味と、辛味がアクセントになる、さっぱりとした ...
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レッドカレーペースト（市販のもので可）、パクチー（根のあるもの）、クミンシード、白ご ...串焼きをカレーベースのタレにつけて食べるタイ料理「サテ」。豚の串焼き（ムー・サテ）と ...
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青ナス、鶏ひき肉（胸肉）、鶏ひき肉（もも肉）、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん ...鶏ひき肉で作ったあっさりした茄子のはさみ揚げがグリーンカレーのこってりで相性ばっちり ...
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鶏もも肉、玉ねぎ、なす、しめじ、乾燥こぶみかんの葉、ココナッツミルク、ナンプラー、砂 ...タイで習いました
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とりささみ、たまねぎ、青とうがらし、バジル、こぶみかんの葉（なくてもOK）、にんにく ...濃い目の味付けでごはんがすすむ、人気タイ料理をお家で(*^^*)
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水、こぶみかんの葉、乾燥レモングラス、唐辛子、しょうが、、殻付きエビ、orとりもも、 ...甘辛すっぱいタイの定番スープ。エビでも鳥でも具材を変えれば色んな味で楽しめます。
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水、生姜、レモングラス、こぶみかんの葉、唐辛子、鶏がらスープの素、トムヤムクンペース ...喉越しにハーブ香る〜あと引く旨辛スープ☆
