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牛すじ、長ネギの青い部分、ニンニク、しょうが、にんじん(へた部分)、水、料理酒、塩牛すじ1kgをまとめて下処理します。 処理後、牛すじ煮込みや牛すじカレーなどに調理し ...
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スジ肉(安いやつ)、セロリの葉、長ネギの青い部分、しょうが(スライスする)、にんにく ...肉・コンソメ原液・コラーゲンに分け、おでん、カレー、煮物、その他に応用!男なら手間、 ...
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牛筋、ネギの青い部分、しょうが、にんにく、酒、塩牛筋の下ごしらえ面倒臭いと思っていませんか?圧力鍋を使えば15分でトロトロにできちゃ ...
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牛すじ肉、水、酒丁寧なな下処理であく&臭味&脂ZERO~。残ったのはとろとろのお肉とお肌にうれしいコ ...
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牛すじ肉、水、生姜スライス、長ネギ(白or青どっちでも)面倒なイメージの牛すじを気軽に使えるように♡ わりと適当です。
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牛すじ肉、大根、こんにゃく、長ねぎ(青い部分)、しょうが、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みそ ...下処理をすることで臭みなし! 圧力鍋調理で短時間でトロトロプリプリの煮込みが完成です ...
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牛すじ肉、ニンニク、玉ねぎ、小麦粉、赤ワイン、ローリエ、塩胡椒、トマトケチャップ、ウ ...シンプルな調味料の赤ワインにです。 牛すじの下処理の湯でこぼしさえすれば、後は圧力鍋 ...
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牛筋肉、水、酒、鷹の爪(赤唐辛子)、にんにく、ねぎの青い部分☆平成28年12月12日100人話題入り感謝♡牛筋肉を余すところ無く使う。スープはお ...
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牛すじ肉、水、酒、ネギ(青い部分)、生姜圧力鍋で簡単にすぐ出来ます♪ 下処理したすじ肉で美味しい煮込み料理作りましょ(*•̀ ...
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牛スジ肉、★ショウガ、ネギ、ニンニクなど、★白ワインか日本酒、★昆布アク抜き〜下茹でまでの手順。煮込みに使ったり、冷凍保存できます。20151214追記 ...