-
蜆、昆布、日本酒、純米本味醂福みりん、薄口醬油、水昔の北陸での雛祭りは、ハマグリではなく蜆の澄まし汁だったと聞き、作ってみました。 ※ ...
-
おくら、パプリカ、油あげ、出し汁、薄口醤油赤、黄、緑の鮮やかなおすましです❁*
-
竹の子(あく抜きしてあるもの)、乾燥わかめ、木の芽(あれば)、水、白だし、料理酒、薄 ...旬の竹の子をおすましで!
-
お澄まし汁などお吸い物などの残り、卵、ネギみじん切りにゅう麺の残りのお澄ましなので塩分がきいていて味付けを足さずにちょうどよい味に仕上が ...
-
ミョウガ、白だし、水、小ねぎ、卵ミョウガの香りとシャキシャキを生かしたふんわり卵のおすましです。昔なつかしの母の味で ...
-
山城屋 国内産小麦粉 もち麩、山城屋 熊本県産椎茸スライス(原木栽培)、山城屋 掘り ...お出汁を含んだもち麩、表面を片栗粉でとろりとコーティングした鶏など、具たっぷりのおす ...
-
鱧の湯引き、オクラ、ジュンサイ、だし汁、酒、しょう油、塩簡単!なのに本格派♪ 料亭の味!の上品なお吸い物 (おすまし)です❤️
-
麩、三つ葉、*水、*だしの素、*塩、*白だし(イチビキ)簡単なおすましです! メイン料理を引き立てます☺ 結びもほどける事なく簡単綺麗 可愛 ...
-
オクラ、生姜、大葉、ミョウガ、* だし汁、* みりん、* 酒、* 塩、* 醤油オクラのとろとろ感が優しい冷たい澄まし汁です。 ミョウガや大葉などを入れて爽やかに。 ...
-
鯛、菜の花、木の芽、水、濃口しょうゆ、料理酒、塩、片栗粉桜鯛のすり身を小丸団子にしておすましに!