-
ずいき、お酢、水里芋の茎の部分が【ずいき】です。 食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます
-
ズイキ、水、酢菜園でできた里芋の大量処理。ズイキの灰汁抜きをいろいろ工夫してたどり着きました。
-
乾燥ずいき(芋がら)、酢ミネラル豊富で、昔から産後の血の巡りを良くしてくれるずいき(芋がら)。 えぐみが強い ...
-
芋茎、酢、砂糖ゆい結さんのレシピで作り、とても美味しかったです。 簡単にやりたいので、アク抜き、皮 ...
-
芋がら 約30センチ、芋がらが入る大きな鍋、食酢、水芋がらを頂きました。アク抜きの備忘録。
-
塩、水はす芋は栄養成分に恵まれていますが、低カロリーです。味もよく染み美味しいので是非料理 ...
-
ずいき、酢(あく抜き用)、ごま油(炒め用)、めんつゆ(2倍濃縮)、塩胡椒里芋の茎を生で食べるにはあく抜きが必要です あく抜き後は炒め物・味噌汁・酢漬けなどに
-
ずいき生のズイキ・芋茎・芋がら(里芋の茎)は十分にあく抜き・下処理をしてから調理します。
-
芋がら、酢、塩、めんつゆ、砂糖、だしの素、水(煮る用)芋がら(ずいき)とは、主に里芋の茎を干した伝統的な保存食です。食物繊維たっぷり!昔な ...
-
ズイキ、水、酢芋茎の下処理 『里芋の茎のアク抜き』 酢の物・味噌あえ 油揚げと一緒にだし汁で煮 ...