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牛筋、紅ずいき、シロナ、人参、玉ねぎ、茄子、ニラ、水、☆濃口醤油、☆みりん、☆砂糖、 ...たっぷりの野菜をじっくりコトコト煮込んで作るスープです。細かく刻んだ生のニラとコショ ...
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生ずいき、★穀物酢、★ほんだし(塩分控えめ)、★減塩練り梅、★みりん風調味料不溶性食物繊維を多く含む、ずいき。腸内の老廃物を体外に排出する効果があり、便秘解消の ...
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生ずいき、A酢、A砂糖、A塩、しょうがずいきとは、里芋の一種である「八つ頭」の茎のことをいいます。夏が旬の“生ずいき”を使 ...
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生ズイキ赤芽、やつ頭、ハス芋等の里芋の赤色の茎をズイキ。 皮を剥いて干せば一年中、美味しいズ ...
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生芋がら、黒酢、味醂、山椒の実生芋がら。 初めての食材で試行錯誤。 シャキシャキ感が残る酢漬美味。
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ずいき(乾燥。切干大根みたいな固さです)、しょうゆ、砂糖、塩里芋の茎、『ずいき』(芋茎)の煮物です。 生ではなく乾燥させたものを使いました。
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はすいも、竹輪、塩、めんつゆ(濃縮タイプ)、生姜(すりおろし)はすいもをサラダ風に生で食べると、シャキシャキした食感がクセになるんです♪
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ずいき(生・皮付き)、◇酢、◇砂糖、◇塩、◇水、下処理用酢水<下処理からの詳しい手順&写真あり>生の芋茎(ずいき)で是非お試しください!2014 ...
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芋がら、魚肉ソーセージ、ピーマン、鍋用葛きり(無ければ春雨・糸こんにゃく)、☆水、☆ ...生の芋がらを魚肉ソーセージの炒め物は 甘辛の味でご飯が進みますよ~
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芋がら、みりん、三温糖、醤油、顆粒だし、油揚げ今しか手に入らない生の八頭の芋がらで じゅわ〜っっとしみ込むおふくろの味を作ってみま ...