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蕨、海苔、山ウド(1人3㎝で1本)、筍、そら豆、卵、水、薄力粉(目安)、粉末パルメザ ...つきぢ田村出身の和の匠から直伝！ 簡単で柔らか高齢食・春の山菜天ぷらです。もちろんご ...
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空豆（サヤを取って）、小麦粉（空豆用）、鶏ササミ、天ぷら用小麦粉、水、揚げ油空豆と油は相性抜群！空豆の旬は短い！この時期是非お試し下さい✩
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フルーツトマト、豚しゃぶ肉、ズッキーニ、ナス、ゴーヤ、ヤングコーン、オクラ、空豆、舞 ...夏野菜のチョット変わった精進揚げです
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そら豆、玉ねぎ、ソーセージ、★紅ショウガ、★小麦粉(薄力粉)、★水、★マヨネーズ、大 ...そら豆が天ぷらに合うってことを伝えたい！ そして紅ショウガを入れることにより塩気が絡 ...
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別所の筍（加賀野菜）の生筍で中程度の大きさのもの、空豆、スナップエンドウ、ミニトマト ...筍の天ぷらです。そして熱燗です。出来立てのパリッとしたところを地元の自然塩で頂きます ...
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そら豆、新玉ねぎ、冷凍エビ、塩分ひかえめ「華」、卵、水、小麦粉（または、天ぷら粉）そら豆と新玉ねぎに海老をプラスしたかき揚げです。塩でも、天つゆでも、お好みで…。
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薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、レモンの皮のすりおろし、イタリアンパセリ、水、卵 ...オリーブオイルで揚げる”Tempura：テンプラ”
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冷凍剥き海老、冷凍空豆、梅干し、日本酒（下煮用）、各家庭の濃度で、茗荷、アスパラガス ...梅干しの天婦羅、スタミナ不足や食欲のない時にオススメです。
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そらまめ、天ぷら粉、水そらまめの天ぷらです。
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そらまめ、新玉ねぎ、トウモロコシ、天ぷら粉、冷水、塩春野菜はやっぱり天ぷらで♪
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監修：中野三津子
監修：石川三知（Office LAC-U）
