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金時にんじん、れんこん、たけのこ今年はシンプルな煮しめ。 下準備に時間のかからない物だけで作りました、
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おせちの筍、油揚げ、米、出汁、酒おせちは基本好きなんだけど、なんせ冷たいので(^^)、ひと通り食べたらできるだけリメ ...
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A干し椎茸、出汁、砂糖、醤油、Bごぼう、出汁、砂糖、醤油、C蓮根、出汁、砂糖、酒、醤 ...ごっちゃ煮でも美味しいですが、やはり別々に味付けすることで素材の味を引き立てることが ...
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鶏肉(肩小肉)、れんこん、金時人参、太いゴボウ、コンニャク、里芋、筍(水煮)、干し椎 ...5毎年恒例のおせち、5世帯分、大鍋で一度に作るので余計に美味しくなります。別鍋で椎茸 ...
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もち米、水(調味料含む)、★醤油、★白だし(テンヨ)、★酒、★塩(具が味無しの場合) ...お節材料の残りやお節の煮物を使って作るおこわです。圧力鍋加圧4分で出来ます。
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鶏もも肉 (一口大)、ごぼう (泥を洗い流し1cm厚の斜め切)、人参 (皮を剥き乱切 ...「いろんな意味が込められたお煮しめ」を作って、ワイワイと楽しく会話しながらいただきま ...
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糀(500gで使い切り)、柚子(大きめが良い)、干し椎茸、筍、人参(筑前煮となます) ...自分用メモ
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かまぼこ、出汁、醤油、みりん、れんこん、にんじん、こんにゃく、たけのこ、ごぼう、乾燥 ...2022年末はギリギリまで仕事だったので、盛大に既製品に頼りました( ;∀;)
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筑前煮、エビ旨煮、ブリ塩焼き、タケノコ土佐煮品数が多いので写真と品名、ざっくりレシピのみ投稿です!
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早煮昆布、干瓢、生鮭かサーモン(鶏胸でも)、☆酢、酒、★砂糖、醤油、みりん、鶏モモ肉 ...〈家族共有用〉 ☆と★は調味料。 悩むところ以外は適量と書いておいたので味見しながら ...