のレシピ

13品
*冷凍タケノコで簡単メンマ* by yamabuki1
ピリッと美味しいメンマが出来ました。♪♪♪ 冷めたら保存容器に入れると作り置きおかず ...
材料: 冷凍タケノコ(真竹)、ごま油、調理酒、めんつゆ(3倍)、唐辛子
ピリ辛絶品✨手作りメンマ by Kaoママ☆
濃いめのピリ辛味にしてるので、夏場にはピッタリです。 お酒のつまみ、ラーメンにトッピ ...
材料: タケノコ(下茹でしたもの)、ゴマ油、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、オイスターソース ...
筍はお好き?保存編(ふたつ追加) by ろめろん
 旬の筍、下拵えしたものを保存します。  短期、長期、手抜きの3種類の方法で。   ...
材料: 筍の水煮、お好みの出汁、煮沸した瓶
筍の簡単☆ピリ辛メンマ!おつまみ是非☆ by ななやんキッチン
残ったタケノコはメンマで保存!ラーメンにいれても、御飯にのせても、お酒のつまみにも♪ ...
材料: 筍(水煮) 普通のでも、●中華スープの素、●醤油、酒、みりん、ラー油、ごま油、ご ...
硬めの筍でコチュジャンと香辣醤でメンマ by kuragenoie
筍を貰いすぎたらコレ! 多量に作って保存瓶に詰めて冷凍すれば1年中メンマが楽しめます ...
材料: 筍、胡麻油、★コチュジャン、★香辣醤、★おろしにんにく、AJINOMOTO、紹興酒、 ...
ご飯がススム♬たけのこピリ辛メンマ♡ by ちーたん1418
筍をたくさん頂いたのでメンマにしました♡保存もでき、ご飯のお供やお酒の肴にぴったりで ...
材料: たけのこ、鷹の爪、糠、塩、中華だし、オイスターソース、醤油、ごま油、豆板醤、唐辛子粉
たけのこメンマ★オリーブオイルでピリリ辛 by ともみきっちん
オリーブオイルで軽く炒めて味付け たけのこの水煮はいつもストック便利 きんぴらを目先 ...
材料: たけのこ、赤唐辛子、オリーブオイル、砂糖、塩、しょうゆ
食感◎淡竹(筍)たけのこ手作りメンマ by みらい店長
真竹が終わる頃、今度はのシーズンです。 淡竹は香りよりも食感をぜひ味わっていただきた ...
材料: 淡竹・真竹(筍)、みりん、醤油、酒、ウェイパー、砂糖、水、黒酢、ごま油、ラー油
◆筍deメンマ風◆ by ニャンコのキッチン
発酵をさせる本格メンマではなく(ふにゃっとしたメンマ)即席だけど、またいいんです^^ ...
材料: たけのこ(あく抜き済み)、ごま油、にんにく(チューブ)、酒、水、砂糖、塩、ウェイパー ...
♪簡単♡自家製メンマ♪ by キキママ♪
お弁当の隙間に♡おつまみにいかがですか❤ 保存もできて重宝します✿筍でも美味しくでき ...
材料: メンマの水煮、にんにく、しょうが、★しょうゆ、★酒、★みりん、★鶏がらスープ(顆粒) ...