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昆布、水、酢、酒、みりん、醤油、たけのこ、しいたけ、じゃこ、鰹節、山椒おばあちゃんから続く味を母から習いました。ごはんのお供に最高です。
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昆布、鰹節、たけのこ、醤油、みりん、酒、砂糖、水、ゴマたけのこも混ぜてみました。
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灰汁抜きしたわらび、茹でたけのこ、えのき、しめじ、生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、酢、 ...山菜で佃煮いろんなメニューに使えるようにあっさり佃煮にしました
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昆布、乾燥しいたけ、たけのこ、じゃこ、醤油★、水(しいたけの戻し汁)★、酢★、みりん ...とっても美味しい昆布の佃煮です!材料を切って煮るだけでとても簡単に作れます!
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タケノコ、鷹の爪、米ぬか、●砂糖、●醤油、●酒、●みりん、だし昆布、鰹節、水朝堀りタケノコをアク抜きし、保存用につくだ煮にしました。 別レシピでタケノコご飯も掲 ...
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昆布、筍、にぼし、山椒、★醤油、★砂糖、★顆粒だしの素(かつお等何でも)、☆みりん、 ...春らしい佃煮を作りたくて筍を入れました^ ^ ご飯が止まりません!!おにぎりの具に、 ...
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たけのこ、実山椒、干し椎茸、昆布、醤油、料理酒、砂糖、生姜みじん切り(うちは生姜の味 ...2ステップだけ!材料入れたら弱火でくつくつ炊くだけ。写真からさらに炊きます。ホンマ手 ...
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だしを取ったあとの昆布、ゆでた筍の姫皮、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆもったいないのでもう1品! たけのこご飯の副産物。お酒のあてにもおいしいよ。 たけの ...
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タケノコ、しめじ、昆布、山椒の葉ご飯にも晩酌にも合う佃煮です! タケノコのえぐみもわからなくなるので苦手な方にもオス ...
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竹の子、昆布、しめじ、干ししいたけ、砂糖、醤油、酒、酢、水竹の子が出回る時期に作っておきたい旬の佃煮です。