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豚こま肉、糸こんにゃく、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、A.水、A.生姜(すりおろし) ...牛で作ったことないです。
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豚しゃぶ肉(バラ)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝、★水、★醤油、砂糖、★酒、みりん ...自作料理のメモとして
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トマト缶、じゃがいも(中)、人参(小)、玉ねぎ(中)、豚肉、水、サラダ油、だしつゆ、 ...いつもの肉じゃががトマト味に!和風だしとトマトのコラボが病みつきの美味しさ♪
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豚バラ肉、A:じゃがいも、A:人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、地あぶら(油)、B:水、B ...他の調味料を使わず、煮物だしだけで仕上げた肉じゃがは、昔ながらの懐かしい味に仕上がり ...
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豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、白滝(あく抜き不要の小結)、A.水、A.和風だし、A ...覚書
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ジャガイモ、しらたき、玉ねぎ、人参、ごま油、豚肉、水(全ての具材が浸る程度を目安)、 ...玉ねぎは大きめの方が美味しいです。さらに一晩寝かすと、一層ジャガイモに味が染みて美味 ...
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豚バラ肉塊、新玉ねぎ、新じゃが、人参、糸こんにゃく、砂糖(糸こんにゃくの水切り用)、 ...オイスターソースで、また和風出汁とは違う旨さです。煮物は、多めに作る方が旨い!
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ジャガイモ、お水、米油、牛肉、玉ねぎ、にんじん、だし汁、薄口醤油、濃口醤油、みりん、 ...新じゃがは短時間でよく味がしみて、ホクホクした食感がたまらない☆ 甘すぎない優しい味 ...
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉か豚肉、糸こんにゃく、水、本だし、麺つゆ、油フライパン・中火でできる肉じゃがです。麺つゆを使っているので味付けも簡単で失敗ゼロで ...
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水、和風だし、醤油、砂糖、みりん、酒肉じゃが覚え書きです。