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豚ホルモン、大根〔あってもなくても、こんにゃく、★赤みそ、★ざらめ、★酒、★みりん、 ...母がよく作ってくれて味は名古屋人が好きな濃いめです★お酒が進みます★
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豚モツ、大根、人参、板こんにゃく、生姜、ねぎ(青い部分)、ねぎ(白い部分)、水、だし ...一年中、どの時期でも食べたくなるどて煮!
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牛すじやホルモンなど、大根、こんにゃく、ネギ、☆赤味噌、☆砂糖、☆水、☆酒、☆みりん時間がなくても30分くらいで作れる、簡単どて煮です^ ^ 名古屋の味です!
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豚モツ、大根、人参、こんにゃく、生麩、厚揚げ、卵、にんにく(潰す)、☆砂糖、☆赤味噌 ...じっくり柔らか豚モツ煮。ご飯にもお酒にも。はたまた餅にも。
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豚白モツ(下ごしらえ ID4086719 )、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、茹で ...甘辛くて、ごはんやお酒がすすみます 大鍋でドーンとたくさん作りましょ!
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牛小間切れ肉、大根2cm幅イチョウ切り、板こんにゃく、水、みりん、砂糖、赤みそ、だし ...時間はかかるが簡単で美味しい名古屋の名物どて煮。こってりしてご飯が進みます。一味をふ ...
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豚モツ、大根、人参、赤味噌、砂糖、酒、水、顆粒だし、みりん、こんにゃく、醤油名古屋人は赤味噌大好きなんで作っています‼
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牛すじ、大根(薄めのいちょう切り)、こんにゃく(塩で揉み洗いしさいの目切り)、☆生姜 ...名古屋の居酒屋でよく食べる土手煮。でも関東には無いので自分で作りました。お酒にもご飯 ...
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豚もつ(ボイル)、こんにゃく、大根、しょうが、砂糖、酒、赤味噌、ゆで卵、刻みネギ赤味噌と煮込まれた豚もつの絶妙なコンビネーション! ごはんが進むお味です!
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豚ホルモン(ボイル)、板こんにゃく、大根、ネギ、☆水、☆赤味噌、☆砂糖、すりおろしニ ...寒くなってきたので温まるどて煮が食べたくなって。