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生節、貝割れ大根、きゅうり、酢味噌、すりごま、ねりごま枕崎産生鰹節は薫りがよく、柔らかいので よいおつまみに。
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虎の尾、生節(なければ鰹節でもok)、味噌(麹味噌がおすすめ)、料理酒、みりん、砂糖 ...尾鷲の伝統食材である、青唐辛子の「虎の尾」と「生節」を使ってごはんにおすすめなおかず ...
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茶請け味噌(つぶみそ)、豚肉(バラ肉のブロック)、すりおろしニンニク、すりおろししょ ...甘くて保存もできます。作りすぎたら、小分けして冷凍。この味噌だけでおかずはいらないく ...
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なまり節 (半身)、麦味噌、剥きピーナツ、油脂(オリーブ油、インカサチャインチナッツ ...新鮮なかつおがよく獲れる宮古島の独特なおかず味噌。家庭ごとに自慢の油味噌があるそう。 ...
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鰹生節、きゅうり、玉ねぎ、酢、味噌、砂糖、ゴマ子供の時から鰹節のぬた食べていました。おかわりをするほど好きですね。
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国産全粒粉(or国産中力粉)、塩、ぬるま湯、細ネギ、にんにく、バター、玉ねぎ、人参、 ...自家製ほうとう麺を煮込む菊芋入りの味噌味ほうとう汁です。 お野菜の切り方はお好みで。
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なまり節(or鮭や鯖の水煮缶)、大豆茹でたもの(水煮缶)、玉ねぎ(粗みじん切り)、黒 ...大豆&鰹のなまり節を八丁味噌と黒糖で甘辛く炒め煮します。美味しくて、白いご飯がどんど ...
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なまり節、水、味噌(麦味噌が人気)、ネギなまり節と水と味噌があれば5分少々で完成!ちょいネギで最高に美味しいですよ。
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落花生、鰹のなまり節、味噌(麹みそ甘め)、三温糖、サラダ油鹿児島県与論島の郷土料理で、甘く仕上げた味噌です 実家ではお茶請け味噌で客人に出しま ...
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松山長なす、生節、味噌、しそ、トマト、オクラ、のり松山長なすの焼きナスに一手間を加えた、美味しくて簡単なレシピです!