のっぺ 新潟 のレシピ

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  • サトイモ、にんじん、ドンコ、こんにゃく、かまぼこ、筍、だしの素、みりん、酒、塩、醤油
    もう30年ほど作ってます。ドンコの戻し汁がいい味だします。
  • 塩鮭、こんにゃく、里芋、にんじん、椎茸、筍、えのき茸、かまぼこ、百合根、銀杏、干し貝 ...
    里芋の滑りを活かし、貝柱や鮭などからの美味しい出汁のよくきいた、新潟のお正月に必ずい ...
  • ととまめ、干し貝柱、干し椎茸、人参、里芋、なると、蒲鉾、つきこん、麺つゆ(ヤマサ昆布 ...
    新潟に嫁に来て2年がたち「のっぺ」の美味しさを知り、旦那の実家の味を再現することに成 ...
  • 干し貝柱、干し椎茸、昆布、こんにゃく、ごぼう、人参、鶏もも、れんこん、里芋、かまぼこ ...
    新潟の郷土料理、のっぺ。冷ました方が美味しいです。 18.12.31 分量見直しまし ...
  • 里芋、人参、かまぼこ、干し椎茸、塩鮭、ほんだし、創味のつゆ、酒、みりん、(干し貝柱) ...
    新潟ののっぺ、長岡の一般家庭バージョンです うちは鶏肉は入れません たくさん作って、 ...
  • 鶏もも肉、人参・ごぼう・蓮根、里芋・クワイ・椎茸、ちくわ・うす揚げ・えのき・結びしら ...
    鶏肉と根菜を小さく切って煮込んだうす味の煮物です。お正月はいくらをのせますが、のせな ...
  • 鶏もも肉、里芋、人参、椎茸、さつま揚げ、かまぼこ、油揚げ、砂糖、塩、白だし
    新潟の郷土料理のっぺ。 里芋があると必ず作る煮物です。
  • 水、さやえんどう、醤油、ほんだし顆粒、塩、砂糖、干し椎茸、里芋、こんにゃく、かまぼこ ...
    ダメ世帯主が作る新潟のソウルフード、「のっぺ」。 材料とレシピの種類・分量・数量・火 ...
  • 里芋、にんじん、干し椎茸、ホタテ缶(干し貝柱)、こんにゃく、たけのこ水煮、鶏肉、塩引 ...
    今年も作るぞ! 目指せ!おふくろの味!!
  • 里芋、人参、蒲鉾、こんにゃく、干し椎茸、干しホタテ、顆粒だし、醤油、みりん、椎茸の戻 ...
    2018.2人気検索トップ10入り☆新潟の郷土料理のっぺは煮汁も美味しく飲めて家族皆 ...
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