ひしおこうじ のレシピ
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乾燥ひしお麹、もち米(米OK)、水甘くて栄養があって元気になれそうな甘酒です。ヨーグルトに混ぜて頂きます。
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○ナス、○白ネギ、○にんにく、○生姜、ひき肉、ナスにまぶす片栗粉、油、豆板醤、胡麻油 ...味噌を使った麻婆茄子です。 生姜の香りが効いて美味しく仕上がりました。
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スパゲッティ、塩、★ひしおこうじ醤油(ペースト状)、★ニンニク、★蜂蜜、★オリーブオ ...罪悪感なく、お腹をお掃除しながら美味しくスパゲッティを食べたい!!
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ひしおの糀、醤油(火入れ済み醤油)、水、うまみの糀、昆布、保存容器旨味が増した醤油麹です
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ひしおの糀、醤油、水、真昆布仕込んじゃえば1週間から食べられます。 継ぎ足して作ると美味しさも倍増!
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ひしおの糀、醤油(天然醸造)、水、昆布、保存容器(金属以外)佐賀県産の大麦と大豆(岡山県産)、麹菌使用の自分でつくる発酵調味料の素「ひしおの糀」 ...
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ひしおこうじ、醤油、甘酒【原液のまま】、砂糖毎年もろみを作ります。ひしおこうじがあれば簡単です。
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ひしお糀、醤油、水発酵食品*ひしお(醤)は万能調味料です。
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大豆(鶴の子orとよまさり)、★麦麹、★米麹、★醤麹(しょうゆの実麹)、★塩、種水( ...麦麹と米麹とひしお麹のオリジナル合せ味噌。酒粕で蓋をして粕味噌の素晴らしい副産物まで ...
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木綿豆腐、上新粉、ひしお麹 : 手作り甘酒、お好みでハチミツ、お好みで生姜の摩り下 ...身体に優しいおやつを作ってみました。