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フキ、塩2018春の覚え書き用です。
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蕗、塩水煮の状態で売られている物を使えば簡単ですが、生の蕗を処理して使った方が香りがよい！
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ふき、塩（板ずり用・茹で用）、水、●出し道楽、●ラカント、●醤油、●綿実油（サラダ油 ...七味でピリ辛季節もののふきをしっかり味付けご飯に合います
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蕗の葉、水、塩蕗の葉も下処理で美味しくなります
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フキの茎、お湯、塩庭にたくさん生えて来るフキを有効利用しました
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フキ(若取り、細め)、カレー粉(細かく刻んでおく)、だし醤油、水実家の母のフキの定番料理は甘辛煮にするのでは無く、カレー味に仕上げます。以外とフキと ...
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下ごしらえしたふき、白だし、めんつゆ、みりん、水、カツオ節、ごま油だしがきいて蕗の香りが良い、ちょっと甘めの優しい味付けになっています 下ごしらえした ...
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フキ、塩ポイントは板ずり♬
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フキ、水、塩フキの筋を、手や爪を汚さないで簡単に剥く下ごしらえの方法です。
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ふき、塩下準備
394万
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