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干しぶどう、ミネラルウォーター、瓶天然酵母のパンを作るにはまずはエキスから・・・簡単に出来て元気な葡萄からチャレンジ！
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レーズン、水1回使い切りで簡単な酵母です。出来上がったらぶどうも全部生地に混ぜ込んで使います。水 ...
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ぶどう(または酒粕)、水自家製酵母でパンを焼きはじめて1年半♪こんなふうに酵母をおこしているよ、の紹介です＾ ...
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国産強力粉、てんさい糖+熱湯、天然塩、ミックス酵母（リンゴ+ブドウ）、水、オリーブ油 ...オリジナル酵母のあまりを混ぜて自家製天然酵母パン作ってみました。 今回はリンゴ酵母に ...
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☆元だね、水、強力粉、砂糖、塩、バター、●ぶどうジャム(好みで)．．．酵母起こし後の ...ぶどうの成長を含む、ベリーＡから酵母、パンまでの記録です。
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強力粉、薄力粉、塩、ブドウ酵母種、自家製ブドウジュース（１００％ならOK）、水、モル ...ブドウ酵母とブドウジュースで仕込んだ生地にブルーベリーも入れて、フルーティーなベーグ ...
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元種、ドライフルーツ、塩、砂糖、バター、水、強力粉自家製酵母はブドウ酵母液とライ麦粉を1:1で元種をかけ継いでいる物を使いました。ドラ ...
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中筋麵粉 All purpose flour、黒糖、白糖、蜂蜜、奶油、鹽、温水、乾酵 ...人人都愛的黒糖饅頭
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ぶどう、水、砂糖または蜂蜜2016年8月末、新鮮で綺麗なぶどう（巨峰？）をいただいたので久しぶりに酵母を起こし ...
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小麦粉、塩、砂糖、酵母水前記事同様、那須の山ブドウ酵母で焼いたパンです。焼き方を変えたところベーグルみたいに ...
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監修：エノテカ
監修：松田洋昌
