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干し椎茸、鶏もも肉(皮付き)、だしパック、砂糖、みりん、しょうゆ、かまぼこ、里芋、ほ ...椎茸と鶏肉だけ濃いめの味付けにするレシピです。お汁の中でそれぞれの具材の個性が引き立 ...
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花鯛(チダイ)、酒、塩、大根おろし、☆柚子汁、☆みりん、☆白だし、☆醤油今の時期、脂がのってて大変お安くて美味しい。素材が割と淡白感があるので風味をつけて美 ...
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油揚げ、出汁、⬛️みりん、⬛️三温糖、⬛️白だし、精白米、水、⬛️酒、昆布、柚子果汁 ...柚子の香りの京風いなり♪【コンテスト応募】
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ヒラメ、●塩麹、●酒、●味噌、●ゆず果汁(柑橘系でOK)、しそ淡白な薄切りヒラメにわずかな酸味と香りをつけた甘味噌を合わせていただく。酒に合う。
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鶏もも肉、ミツカン スープも味わう しゃぶしゃぶゆず塩、タカラ「料理のための清酒」、 ...カリッと揚がった鶏もも肉のジューシーさ、レモンの爽やかな香りと酸味、一味唐辛子の辛味 ...
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鶏もも肉、じゃがいも、新玉ねぎ、日清オイリオ キャノーラ油、タカラ「料理のための清酒 ...鶏もも肉の旨味とプリプリ食感、じゃがいものホクホク食感、新玉ねぎの甘味、柚子塩の旨味 ...
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鶏むね肉、塩、GABAN ホワイトペッパー、片栗粉、日清オイリオ キャノーラ油、にん ...鶏むね肉のしっとりとしたやわらかさ、カラーピーマンの甘味と食感、もやしのシャキシャキ ...
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豚ひき肉(粗挽き)、にんにく(皮剥いたもの)、日清オイリオ キャノーラ油、もやし、き ...豚ひき肉の旨味、にんにくの香ばしさと香り、柚子塩の旨味と無調整豆乳のまろやかさと柚子 ...
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大きいバナメイエビ、塩水(下処理用)、塩、S&B ホワイトペッパー、薄力粉、水、重曹 ...サクッと揚がったプリプリの海老に、柚子塩、料理酒、レモン汁、マヨネーズ、生クリーム、 ...
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やわらかチキン(一口大)、白菜(2cmそぎ切り)、木綿豆腐(一口大)、えび入りだんご ...食材の旨味が出汁に溶け出し、柚子の香りが豊かな、ぽかぽかお鍋です♪