わたって のレシピ
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イカ、玉ネギ、酒、豆板醤、味噌、ごま油、醤油、新玉ネギ旬の新玉の甘みと、それに負けないイカのワタの濃厚な風味が食欲をそそります
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国産レモン、氷砂糖か砂糖、オリーブオイル、砂糖、シナモン、水種以外を使うレモンのレシピです
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ピーマン果肉部より栄養が豊富なピーマンの種とワタを捨てるのはもったいない！それを無理なく食べ ...
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烏賊、醤油、料理酒、チューブ生姜刺身で使わなかった烏賊のエンペラやゲソを使って、お酒のおつまみにいかがですか？
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冬瓜のワタ、生ハム、オリーブオイル、塩、はちみつ、黒胡椒捨ててしまいがちな冬瓜のワタを、生ハムと合わせてみました。ちょっぴりほろ苦い、思いの ...
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ゴーヤ、塩(ゴーヤ)、砂糖(ゴーヤ)、豚こま肉、薄力粉(豚こま肉)、木綿豆腐、卵、か ...実は苦くないゴーヤのワタ。無駄にしたくないので取らずにチャンプルーに。レンジで苦味取 ...
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スルメイカ、醤油イカのワタの濃厚な風味と、焦がし醤油の香ばしさがたまらない一品です。おつまみにもどう ...
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ナマコの腸管と卵巣、塩麹青森県産ナマコの腸管と卵巣の塩麹漬けです!(^^)!
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卵（冷蔵庫から取り出したばかり）自分が好きな固さのゆで卵の作り方。 -
ゴーヤ、ごま油、めんつゆ、みりん、酒、シーチキンゴーヤの苦味をしっかりとばして子供も食べられると思います
有名人のレシピ
するめいか、セロリの茎、しょうが、サラダ油、 酒、 砂糖、 しょうゆ、 塩、 こしょ
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監修：細川モモ×ROSH
監修：中野三津子
