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イカ、白ネキ、塩麹、酒、蜂蜜、醤油、炒め用油またはマーガリン、仕上げの醤油、一味･七 ...簡単!漬けて炒めるだけイカと白ネギを塩麹漬けにして♥麹の力?!酒と蜂蜜の力?!イカが ...
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大根、イカの麹漬け、塩簡単、即席、美味しい、お酒のおつまみにもgoodなオカズです。
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スルメイカ、乾燥米こうじ、酒、もち米、水、醤油、砂糖、鷹の爪(輪切り)昔話題になった境港市のするめ糀漬。もちろん美味しいけど我が家ではおばあちゃんが作るこ ...
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スルメ中サイズ、米麹、日本酒、水、鷹の爪、出汁醤油自然な甘さが魅力。鳥取県のジゲ料理スルメの麹漬け
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刺身用のイカ、塩麹、水で戻した麹（ミリン少々入れラップに入れ炬燵で４時間）イカの刺身に、塩麹を和えるだけ。漬物で余った麹消費に如何でしょうか。焼いて醤油でも美 ...
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いか、塩麹、ゆず胡椒、日本酒（料理酒、焼酎、泡盛でも可）、長ネギまたは分葱（なくても ...ふつうの塩麹漬けではつまらない！やわらかいイカとゆず胡椒の香りが食欲をそそります。日 ...
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するめいか（今回は足だけ）、醤油麹、バター、にんにく(みじん切り)、万能葱特売の時に買ったイカ。使い道がなければ醤油麹に漬けて冷凍保存が便利です♪ストックして ...
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スルメイカ、塩麹（レシピID：1858045 ）、胡椒・油、小ネギ、ゴマ油、レモンく ...塩麹に切ったイカを漬け込むだけ♪さっと焼いて、ねぎゴマ油を添えて～おつまみにいかがで ...
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スルメイカ、塩麹、酒イカげそに塩麹をなじませ、胴体に入れてフライパンで焼くだけ. 簡単なのに美味しく、お ...
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するめいか（赤）、米麹、酒、水、醤油義母が味噌屋さんに聞いた秘伝のレシピを教えてくれました。
395万
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監修：細川モモ×ROSH
監修：中野三津子
