エタノール のレシピ

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  • 塩、水、卵(アヒル卵は本格)、香辛料(ネギ、ニンニクなど)、70~80%エタノール水 ...
    塩漬けで卵のうま味を引き立って、ご飯、かぼちゃ、お芋、肉などと合わせて大満足する。4 ...
  • 生栗、新聞紙、ビニール袋、消毒用エタノール
    生栗の長期保存に。
  • 梅、氷砂糖、果実酒用ブランデー、アールグレイティー(水出し用)、ホワイトリカーor消 ...
    アーグレイの香りが最高ー!な梅酒の覚書レシピ♪ ブランデーや氷砂糖が余らない、ちょっ ...
  • 胡椒(粗挽き不可)、一味唐辛子、無水エタノール(度数の高いお酒で代用可)
    激辛なので辛いものが苦手な方にはおすすめしません。 コショウとトウガラシの辛みの相乗 ...
  • 梅、ザラメ、密封出来る瓶 3L、密封容器を消毒するエタノールと拭く物
    梅の季節到来♫
  • 梅、消毒用エタノール、布巾、ガラス容器など、竹串か爪楊枝、塩、揉み紫蘇(赤紫蘇の塩漬 ...
    この時期は一年分の梅干しとらっきょうづくりに精を出しますが、失敗もあります。
  • 乾燥大豆、米麹(生)、塩、出汁昆布、消毒用のエタノール
    あたしの覚書なのでスルーでいいです♪(笑) 写真見る限り真っ白(笑) 大豆と米麹と塩 ...
  • 南黄梅、粗塩、消毒用エタノール
    一般的になった、密封パックで漬ける梅干しですが、いくつか工夫して、短時間ででき、カビ ...
  • 梅(半熟が良い)、上白糖、5L保存瓶、無水エタノール、竹串
    梅を長期発酵させて作る酵素は、パワーが違います。
  • 大豆、米こうじ、食塩
    祖父が育てた大豆で味噌造り!こうじ歩合20の米味噌です。無農薬大豆だから虫食い拾いの ...
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