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畑のしぐれ煮、白菜、人参、しいたけ、しょうが（千切）、片栗粉、ごま油、①おろしにんに ...八宝菜の具のお肉を畑のしぐれ煮に代用しました。ホントに大豆？という食感と味で、とても ...
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生おから、合い挽き肉、玉葱、シャンタン、塩・胡椒、水、醤油、砂糖、酒、味醂、お酢、ケ ...パン粉の代わりにおから代用です。 普通のミートボールがいいならパン粉に変えればOK
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キャベツ、ほうれん草、春雨、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、サラダ油、豆板醤、酒、オイス ...「きのう何食べた？」のシロさんレシピ #漫画 7巻 P-64 #レシピ本 2巻 P ...
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A胡麻油、Aオイル漬けニンニクみじん切り、Aオイル漬け生姜みじん切り、A豆板醤、豚ひ ...麺はZENBヌードルでつくりました。中華麺でも代用可能です。
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卵、出汁（昆布+鰹節）、※◎薄口醤油の返し レシピID : 6843899、◎塩、◎ ...プリップリの海老とトゥルンとしたワンタンの食感が気に入りました。海老は潰さないで皮に ...
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豚肉(豚バラ肉)、醤油GF、酒(紹興酒でもok)、ハチミツ、砂糖、ニンニク、生姜、ネ ...NZは日本酒が高いので紹興酒で代用可能です。 NZの豚肉バラは皮付、苦手な方は外して ...
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中濃ソース、ウスターソース、砂糖、みりん、ケチャップ、オイスターソースおたふくソースがない時はこのレシピで代用してます。
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牛薄切り肉（牛こま切れ肉でもOK）、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さやいんげん、糸 ...植物由来の甘味料「ラカントS」はカロリー＆糖類ゼロ！砂糖と置き換えて使うことで美味し ...
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春巻きの皮 (20×20cm)、ズッキーニ、オクラ、●マヨネーズ、●オイスターソース ...友達の亀ちゃん家でごちそうになったレシピ。かもめ食堂の本に載ってた内容を教えてもらっ ...
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大根、◎酒、◎蜂蜜、◎みりん、●酢、●オイスターソース、◎すりごま、○味噌（あれば白 ...漬けだれは手軽な調味料だけをレンジであえるだけですぐできる代用調味料でもこくのあるさ ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：細川モモ×ROSH
