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和牛モモ肉、塩レモン、オリーブオイル、塩コショウ、パルミジャーノレッジャーノ、ベビー ...ポンテヴェキオ山根シェフの動画を参考に、加熱工程をTESCOM芯温スマートクッカーを ...
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牛たたき、いくらの醤油漬、パルミジャーノ、塩胡椒、exvオリーブオイルかんたん
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牛もも肉、塩コショウ、オリーブオイル、ルッコラ、ラディッシュ、バルサミコ酢(クリーム ...見た目も華やかで、ホームパーティーでよく作る1品です
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牛ブロック肉、オリーブオイル、塩コショウ、プロヴァンスハーブ(マジックソルト)、ニン ...牛肉のタタキを薄く伸ばしマヨネーズとパルミジャーノでイタリアンテイストに仕上げたカル ...
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クジラ(赤身、刺身用さく)、にんにく、玉ねぎ、パルミジャーノチーズ、塩または醤油、E ...サッと表面だけを焼いたクジラのお刺身肉をカルパッチョに。生食できる牛肉は手に入らない ...
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牛肉(オリーブオイルをかけるので赤身がおすすめ)、塩胡椒、オリーブオイル、ブルーチー ...簡単に華やかに!ブルーチーズの塩気も効いててバラバラそうな食材が見事にマリアージュ! ...
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マグロ、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、牛だしの素、ニンニクすりおろし、リーフレタス ...マグロをカルパッチョにしてあっさりと食べられます。レモンを半分搾る為、レモン感が強い ...
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ランプ肉、オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒、バルサミコソース、パルミジャーノ、ルッコ ...おもてなしに
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牛ヒレ肉(または、牛肩ロース肉)、ピュアオリーブオイル、または、サラダ油、塩、こしょ ...旨味たっぷり、ジューシーな仕上がり。 ケッパーのアクセントが食欲をそそる。
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ローストビーフ、ペコリーノロマーノ、ルッコラ、オリーブオイル、黒胡椒ソースを作る手間はないし、前菜としてもメインとしても使えますよ