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●大根、※塩、●刺身サーモン、※酢、●大葉、【基本のカルパッチョソース(2倍量)】、 ...【働くママ】の工夫料理(^^♪ 大根にサーモンと大葉を挟み、カルパッチョソースに漬込 ...
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コールラビ、スモークサーモン、ピンクペッパー、エクストラバージンオリーブオイル、レモ ...サクサクしたフルーツみたいな食感がすごくおいしいコールラビ! スモークサーモンを加え ...
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サーモンン、グレープフルーツ、フライドガーリック、フライドオニオン、小葱、オリーブオ ...サーモンとグレープフルーツのカルパッチョです。 美味しいですよ!ワインにとても合いま ...
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サーモン(刺身用 柵)、塩こうじ、塩こうじ、酢、オリーブオイル、粗引き胡椒、【サラダ ...塩こうじの実験の為作ってみました。 サーモンの塩こうじ漬けは、適度に水分が抜け、身が ...
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鯛の刺身、塩鯖、豚バラ肉(薄切り)、白ワインビネガー、オリーブオイル、柚子の皮 すり ...カルパッチョ 鯖の燻製 豚バラ肉で燻製ベーコン風
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アボカド、豆腐、レモン(あってもなくても)、ミニトマト、玉ねぎ、きゅうり、★オリーブ ...淡白な味の豆腐とアボカドに、カルパッチョソースが合う〜♪ 2017年6月10日、クッ ...
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たこ(ミズダコ)、長芋、新玉ねぎ、トッピング、* オリーブオイル、* 米油(又はサラ ...たこの旨みと長芋のシャクシャクの食感に レモンが香るソース、 とてもおしゃれな味わい ...
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サーモン刺身(短冊)、まぐろ刺身(短冊)、スプラウト、バプリカ(黄)、ブロッコリー、 ...Xmasおもてなしにぴったりなマグロとサーモンのカルパッチョです♪身近なお野菜を飾り ...
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サーモン刺身(短冊)、黒こしょう、★和風だしの素(ほんだし)、★砂糖、★塩、★酢、★ ...身近な基本調味料に和風だしの素の旨味を効かせた和風ソースのサーモンカルパッチョです♪ ...
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とろゆば、アボカド、トマト、ピーマン、パプリカ赤黄、オリーブオイル、酢、おっかぁのつ ...とろゆばとアボカドとトマトを使ったカルパッチョです。