カルパッチョ のレシピ
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アトランティックサーモンの切り落とし(ノルウェー産)、岩塩、フレンチ・ドレッシング、 ...アトランティックサーモンの切り落としでカルパッチョ風のV2ね。今回はフレンチ・ドレッ ...
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玉ねぎ、濃縮甘酒、にんにく塩麹、酢、XVオリーブ油麹を使ったカルパッチョソースはいかがですか？
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鯛の綺麗なお刺身、オリーブオイル、レモン汁、塩、にんにくみじん切り、ブラックペッパーなし
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ブリ、クレイジーソルト、ピチットシート、玉ねぎスライス、オリーブオイル、醤油、ワサビ ...ピチットシートの久々の活用術。 麻婆豆腐作る時に豆腐を包んだり 脱水したい食品に便利 ...
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アボカド、キウイフルーツ、ドレッシング(イタリアン)、刺身(色々入ってるものがGOO ...彩り華やか、時短即席カルパッチョ！
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ホタテ貝柱、ベビーリーフ、レモン、タイムまたはチャービル、ブラックペッパー、ドレッシ ...生物が苦手なので、ホタテ貝柱は炙って使いました。 もちろん生でもokですよ★
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ほたて貝柱（生食用）、トモエ ピスタチオみそ、ミニトマト、オリーブオイル、大葉、ディ ...塩分控えめで甘めなピスタチオみそとホタテの相性が抜群の一品！
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真鯛の刺身（スライス）、鮎魚醤、オリーブオイル、すだち（半分はスライス、残りは絞る） ...鮎魚醤を使って、シンプルバージョンのカルパッチョを作ってみた。
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いなだ（刺身用）、塩、オリーブオイル、酢、塩胡椒、刻みにんにく（瓶詰め）、バジルペー ...刺身用のいなだと家にある調味料を使ってカルパッチョ！ 前菜、サラダ仕立てに。
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カブ、塩、パプリカ、鯛のお刺身、ディル、レモン、★オリーブオイル、★白ワインビネガー ...カブは体を温め、皮膚トラブル解消、デトックス、乾いた咳止めにも効果あり！ディルは胃腸 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：ダイエットコーチ EICO
