キノコの当座煮 のレシピ

生椎茸、生姜、酒、砂糖、醤油、みりん、細ネギ(有れば)

シメジ、えのきだけ、なめこ、赤唐辛子、昆布、干ししいたけ、＊ダシ汁、＊酒、＊ミリン、 ...

えのき(大)、酢、酒、めんつゆ

干し椎茸、かんぴょう、砂糖、酒、塩、醤油

牛肉、ごぼう、舞茸、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油

さきいか、しいたけ、ピーマン、水、酒、みりん、しょうゆ

えのき茸、酒、味醂、醤油、酢、鷹の爪

じゃがいも(中)、なめこの当座煮

しめじ、しいたけ（小）、生姜、●酒、●みりん、●醤油、●砂糖、サラダ油