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キャベツ、塩麹、バルサミコ酢塩麹とバルサミコ酢、発酵食品同士は相性良し！キャベツもパクパク食べられるサラダでお腹 ...
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キャベツ、貝割れ、竹輪、粕、マヨネーズ、オリーブオイル、砂糖、酢、塩、醤油、わさび、 ...お粕の発酵の力をかりて一品。食べ易い用にマヨネーズで和え、わさび風味に仕上げてありま ...
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豚バラ肉、液体塩こうじ（漬けこみ用）、キャベツ、長ねぎ、きのこ類（しめじ、しいたけな ...液体塩こうじで、出汁いらずのコク旨鍋が簡単にできちゃいます！
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キャベツ、塩、ジップロップ乳酸発酵した漬物で腸内を元気にします、 ドイツの本場ではキャラウェイシードを入れます
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豚肉(しょうが焼き用)※バラ肉、こま切れでも可、たまねぎ（大）、塩麹、片栗粉or小麦 ...やわらかジューシィの秘訣は塩麹と片栗粉。 このひと手間で仕上がりに差が出ます。
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水洗いしてカットしたキャベツ、ミネラルウォーターこのドリンクは、若返りパワーが満載。乳酸菌発酵させるので腸内の善玉菌を増やす働きがあ ...
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キャベツ(ザク切り）、塩、コンソメ顆粒、酢、レモン汁、黒胡椒ドイツの保存食でもある本格的なザワークラウトは発酵などの時間もかかるので、時短レシピ ...
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キャベツ、大根、人参、塩、キャラウェイパウダー、一味唐辛子キャベツだけでは飽きて来たので、色々な野菜を混ぜて仕込みました
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キャベツ、塩、キャラウエイシード、唐辛子、粒胡椒、ローリエキャベツの発酵保存食品です❕パンにも料理の付け合わせに重宝します
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酵素玄米ご飯レシピID : 4135145、ザワークラウトレシピID : 45320 ...自家製ザワークラウト（紫キャベツ）の酸味をすし酢の代わりにしました。乳酸発酵の深い酸 ...
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