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鶏胸肉、片栗粉、ごま、酒、しょうが、黒胡椒、塩麹（ID:2101886）、醤油、砂糖 ...塩麹を使うことで、固くなりがちなムネ肉を柔らかく仕上げます。また、蒸し焼きにする事、 ...
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ブリの干物、切り干し大根、乾燥レモン、甘酒、ナンプラー、塩、昆布、水、ナンプラー、塩 ...暮らしの手帖でブリと大根のさっぱり煮が紹介されていたので、ブリの干物と切り干し大根で ...
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大根、鶏皮、昆布（出汁用でも早煮用でも）、♪しょうゆ、♪酒、♪みりん、♪さとう、♪塩大根の酵素で鶏皮もさっぱりと食べれます。昆布も刻んで具材にしちゃうから時短で手間もな ...
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亀戸ダイコン（葉付き）、豚薄切り肉（TOKYO Xでも可）、だし昆布、水、柚子ポン酢切り方を変えるだけで、ワンランクアップのメニューに変身！
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鶏レバー、塩水、湯、☆酒、☆昆布醤油、☆梅酢、玉ねぎ、大葉、唐辛子鶏レバーを梅酢でさっと煮る爽やかメニュー。 おつまみや作り置きに。
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サンマ、昆布、酒、水、酢、醤油、みりん、生姜骨まで食べてカルシウムGET！
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手羽元、大根、とぎ汁、人参、卵、干し椎茸、インゲン、※水と椎茸戻し汁合わせる、☆おろ ...作ってみよう！酢の効果で柔らかくさっぱりとできます。 圧力鍋がなくてもコトコト煮れば ...
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長なす、ズッキーニ、ねぎ(小口切り)、生姜、ミョウガ、青じそ塩レモン、昆布だしつゆ、 ...暑い日は薬味たっぷりと
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鶏手羽元、昆布、生姜チューブ、梅干し、☆水（昆布を戻した水）、☆しょうゆ、砂糖、みり ...お弁当にも♪
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手羽元、大根、にんじん、にんにく、鷹の爪、ローリエ、☆ピクルスの漬け汁、☆めんつゆ、 ...酢を使ってヘルシー&さっぱりに仕上げましたぁ ピクルスの漬け汁で野菜の旨味もたっぷり ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：クックパッド 管理栄養士
