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切り出し便利昆布、剥きアサリ、おろした根生姜、麺つゆ、蜂蜜、素焚糖熱々ごはんに乗っけて頂きます。佃煮類recipeです♪
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生姜(出来れば新生姜)、醤油、みりん、酒、砂糖、水、酢余りがちな生姜を使いきりたくて 一部訂正しました(11/7)
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生姜、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆濃口しょうゆ、かつお節、いりごま母が作ってくれたご飯のお供!
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生姜、いりごま、かつおパック、醤油、黒糖、みりん、酒いつもの佃煮を黒糖で作ってみたところ‥こっくり美味しくできました◎調味料はぜんぶ同量 ...
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しょうが、にんじん、すりごま(白)、しょうゆ、みりん、砂糖、「やわらか酸味の穀物酢」 ...しょうがのピリッとした辛さとほどよい酸味、甘辛い味付けがご飯によく合います!お酒のお ...
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ヘビウリ(処理済)、醤油、味醂、米酢、生姜、塩昆布、煎り胡麻、塩、胡麻油ヘビウリを栽培、その料理メニューを試行錯誤しています。長く保存できる佃煮は、生姜を多 ...
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生姜、砂糖、醤油、みりん、干ししたけ、刻み昆布、白ごま、おかか、塩生姜の辛みと、砂糖、しょうゆの甘辛い味、昆布屋、おかかも合わさること で、美味しい!
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豚ヒレ肉、生姜薄切り、水、酒、みりん、醤油、砂糖マグロの角煮風! 2022.11.23(水)
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生姜、しょうゆ、みりん、砂糖、酒受け継がれる味、生姜の佃煮。この季節の手仕事です。新ショウガは皮が薄く、こすって取り ...
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新生姜/生姜、鰹節、胡麻、砂糖、みりん、しょうゆ、酒おばあちゃん直伝レシピ