-
合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、舞茸、オリーブ油、にんにく、赤ワイン、ローリエ、 ...ミートソース を美味しく作りたくて、いろんな野菜で試しています。ストウブ鍋を使った無 ...
-
牛すね肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、赤ワイン、トマトピ ...時間はかかりますがその分、トロットロの絶品ビーフシチューが完成します!マッシュドポテ ...
-
スペアリブ、☆水、☆赤ワイン(酒で可)、☆醤油、☆はちみつ、☆マーマレード、☆こしょ ...しっかり煮るので、焼いたものよりもホロホロで身離れの良いスペアリブです。
-
オリーブオイル、おろしニンニク、生姜すりおろし、スペアリブ、玉ねぎ、醤油、みりん、は ...漬け込みや長時間の煮込みをスキップ。時短でも美味しいスペアリブの赤ワイン煮です。
-
豚挽肉、玉ねぎ、バター、オリーブオイル、○にんにく(おろし)、○おろし生姜、塩胡椒、 ...パスタ、ライス、グラタン、ドリア等に! 私は余熱が取れたらジップロック等に入れて作り ...
-
牛ほほ肉(ツラミ)、玉ねぎ、セロリ、にんにく、赤ワイン、小麦粉、レッドキドニービーン ...じっくり煮込むことでホロホロ極上の柔らかさ。 下にマッシュポテトを敷いて召し上がるの ...
-
鶏もも肉、ジャガイモ、プルーン、赤ワイン、デミグラスソース(缶)、オリーブオイル、バ ...ストウブ鍋で無水・短時間加熱・余熱調理で鶏肉は柔らかく、ジャガイモはホクホクに。
-
ヒレ肉、シーズニングソルト、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ(小玉)、人参、じゃがい ...トマトに味噌を加えると旨みがアップするって知ってた?
-
玉ねぎ、にんにく(お好みで調整)、しめじ、牛肉(うすぎり)、トマト缶(ホールトマト) ...ストウブ(staub)の無水調理を活用しためちゃくちゃうまいハヤシライスを極めました ...
-
セロリ、にんじん、玉ねぎ、にんにく、牛すね肉、※赤ワイン、※ブーケガルニ、※粒胡椒、 ...ストウブで、牛すね肉がトロトロに。 ルーを使わず本格シチューが簡単に作れます!