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鶏肉、玉ねぎ、細ネギ、八角、シナモン、ニョクマム(ナンプラー)、塩、もやし、バジルの ...ベトナムフォーの特徴はスープの香辛料。八角とシナモンを使います。
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玉ねぎ、しめじ、水、コンソメ、ライムソルト、バターベトナム土産のライムソルトを使って作りました。
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Cá Thu の切り身(他の魚で代用可能)、●塩コショウ、●Ajingon(代用: ...ベトナム語だはCá Thu Sốt Cà Chuaと言い、家庭料理の一つです。子供で ...
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冬瓜、干しエビ、こめ油(又はサラダ油)、●水、●ベトナムスープの素(BOT CANH ...ベトナム定番スープ『冬瓜と干しエビのスープ』(Canh bau nau tom kh ...
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塩鱈切り身(甘口)、バナメイエビ(殻・背ワタ処理済)、ヌクマム、胡椒、こめ油、にんに ...海老・鱈で旨味を、パイナップル・トマト・タマリンドで酸味を引き出した、甘酸っぱいシー ...
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豚スペアリブ、里芋、玉ねぎ(微塵)、にんにく(微塵)、こめ油(又はサラダ油)、●水、 ...じっくりと煮込んでホロホロなスペアリブと里芋。旨味のあるスープ。がとっても美味しいベ ...
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鶏手羽中ハーフ、茹で筍、春雨、ベトナムスープの素(又は塩)、水、●ヌクマム、●ベトナ ...骨付き手羽中を軽く煮込んで手軽に作る『ミエン・マン・ガー(鶏と筍の春雨スープ)』です ...
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春雨、手羽中ハーフ、玉ねぎ(微塵)、にんにく(微塵)、椎茸(薄切り)、こめ油(又はサ ...鶏がらスープとベトナムスープの素を使った『鶏肉と春雨のスープ』です。シンプルなスープ ...
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ツルムラサキ(葉の部分)、豚ばら薄切り肉、にんにく(微塵)、唐辛子(種除いて微塵)、 ...ベトナムスープの素『Bot Canh』を使用した、ツルムラサキと豚肉のベトナムスープ ...
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ゴーヤ、豚ひき肉、きくらげ(乾燥)、春雨(乾燥)*なくてもよい、ワケギ、卵白(卵1個 ...低カロリーなだけじゃない!!栄養満点ゴーヤを美味しく食べよう!