セーグル のレシピ
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強力粉、★ライ麦粉、★インスタントドライイースト、★砂糖、★水、☆塩、☆バター、くる ...セーグルとは稲穂の意味。綺麗なクープの模様をいれノア(くるみ)をたっぷり混ぜ込んだふ ...
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●ぬるま湯、●砂糖、●ドライイースト、◇強力粉、◇ライ麦粉、◇塩(できれば天然塩)、 ...長時間低温発酵で天然酵母のような味わいに。
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準強力粉(MKTD使用)、ライ麦、自然塩(ゲランド使用)、自家製酵母元種(固めの元種 ...ドライいちじく入りのライ麦パンです。成形はVIRONを真似てみました^^
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ライ麦粉(粗挽き)、水、ドライイースト、強力粉、薄力粉、ライ麦粉(粗挽き)、ドライイ ...釜焼きのような本格的な田舎パンが焼けました(^^)~♪
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パン・オ・セーグル、卵、牛乳、砂糖、クリームチーズ、無塩バター厚切りしたパン・オ・セーグルで作ります。仕上げにクリームチーズを乗せ、リッチな味わい ...
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強力粉、ライ麦(中挽き)、はちみつ&モラセス、塩、菜種オイル(大豆、オリーブなども) ...ライ麦約35%、洋酒漬けのくるみとレーズンを入れ噛みしめるとふんわり香りがいい食パン ...
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ライ麦粉(細挽き)、水、準強力粉(リスドォル)、塩、モルトパウダー(V.C入り)、生 ...クセが少なく、しっとり食べやすい食感です。 ドライフルーツ入りでも籠を汚さない成 ...
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強力粉、薄力粉・ライ麦粉、塩、水、ドライイースト、モルトパウダー、種無し黒オリーブ、 ...どこのスーパーにでも売っている種無しオリーブを入れて・・パリッモッチッがたまらないワ ...
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強力粉、ライ麦粉、全粒粉、ドライイースト、塩、蜂蜜(砂糖でも可)、水、牛乳、ドライフ ...フルーツとナッツがたっぷり入ったライ麦パン☆素朴な生地に、ナッツの芳ばしさとフルーツ ...
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☆ライ麦粉、☆水、▲ドライイースト、▲ぬるま湯、◎はちみつ、◎ぬるま湯、塩、強力粉、 ...☆☆お肉料理のお供に☆☆