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キャベツの葉(まるごとのもの)、トマト、オクラ、にんじん、アスパラガス、ブロッコリー ...パウンドケーキ型で。野菜をたっぷり重ねてゼリーで固めるだけ♪前菜にぜひ。残りはスープ ...
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鯛のお刺身、パプリカ赤・黄・橙、茹で卵、アスパラガス、コンソメ、お湯、粉ゼラチン、水 ...鯛料理レシピでグランプリ頂きました♪鯛の旨みをぎゅっとゼリーで閉じ込めました。カラフ ...
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葡萄(ピオーネ・種無)、★レモン汁、お水、☆砂糖、☆ワイン(白・甘口)、☆レモン汁、 ...葡萄(ピオーネ)とワインのゼリーをテリーヌ型で作りました。 テリーヌ型がなければ、カ ...
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ぶどう(マスカットなど)、レモンジュース(市販)、粉ゼラチン、水(ゼラチン用)、プレ ...ぶどうでおしゃれなゼリーにしたくって平たくテリーヌのように仕上げました。
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絹豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、トマト、アボカド、粉チーズ、ゼラチン、塩、スープの素、 ...彩り良い具を加えた豆腐をゼリーで固めました。テリーヌ風の華やかなサラダです。おもてな ...
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グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、スウィーティー(なければオレンジなどでも可 ...爽やか柑橘ゼリーとイチゴムース(ジャムで作るお手軽ver.です♪)を凍らせた冷たい一 ...
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トマトソース、にんにく、玉ねぎ、塩、エスプレット(トウガラシ粉)、グラニュー糖、重曹 ...カプレーゼをテリーヌにしたようなアミューズ。ピストゥのパセリの香りがトマトとモッツァ ...
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牡蠣のオリーブ漬け、チキン、イチゴとゼリー入りシャンパン、サーモン(お刺身用)、ホタ ...彼氏がお酒が好きで食べるのも大好きなので、お酒に合うメニューを大量に作りました(^ ...
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生麩、ツナ、ミニトマト、枝豆、オクラ、ベビーリーフミックス、水、コンソメの素、ゼラチ ...生麩と素麺とサラダが幻想的に彩ります。
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ミニフルーツゼリー、水、アガー、砂糖、フルーツ缶、牛乳、粉ゼラチン、砂糖、キウイ、ア ...ミックスフルーツゼリー・ミルクフルーツゼリー・キウイゼリーの3層が可愛いボーダーのフ ...