トルコ料理 のレシピ
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中力粉（または強力粉＋コーンスターチ）、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、挽肉（で ...トロ～リ半熟卵とひき肉のトルコピザ。 お好みで卵二つ割り入れても豪華♪
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中力粉（または強力粉＋コーンスターチ）、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、ほうれん ...ほうれん草たっぷりのピデ。 トルコの舟形ピザは中央とじタイプもあります。
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芽キャベツ、オリーブオイル、レモン（絞る）、にんにく（おろす）、塩、水、ディル（お好 ...シンプルな芽キャベツの煮込み。 オイルとレモンでほろ苦さをさっぱりと。 温はホクホク ...
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ねぎ（太ねぎはさらに◎）、全粒粉、オリーブオイル、バター、水、熱湯、パセリ(イタリア ...風邪予防にねぎをたっぷり摂るならこれ！胡椒の効いた肉団子（キョフテ）がねぎの甘さを絶 ...
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ポロ葱（長ネギでもok）、人参、玉ねぎ、オリーブオイル、★お米、★砂糖、★塩、★レモ ...トルコの冬の定番ネギのオイル煮。 冷たく冷やせば前菜に。 温かいものは副菜に。
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中力粉（または強力粉＋コーンスターチ）、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、とけるチ ...シンプルに1種のチーズピザ。 アツアツの生地にたっぷりバターで風味をつけて香ばしく。
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中力粉（または強力粉＋コーンスターチ）、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、牛肉、玉 ...トルコのピザは舟形ピザ。 牛肉たっぷりで食べ応えあります。 ヨーグルトドリンク・アイ ...
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鶏胸肉、ピーマン（ししとうもOK）、牛乳、サルチャ、オリーブオイル、おろしにんにく、 ...トルコ料理の定番、スパイスにたっぷり漬け込んだ鶏肉の串焼き「シシケバブ」は実はこんな ...
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じゃがいも、イタリアンパセリ、キュウリのピクルス、細ネギ（万能ネギ）、レモン、オリー ...さっぱりピクルスが決め手の大人のポテトサラダ。ケーキのような可愛さで、ちょっとしたお ...
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玉ねぎ（小）、サルチャ（トルコのトマトペースト）、オリーブオイル、レンズ豆、水、塩、 ...トルコの朝食に欠かせない、メルジメッキチョルバス（レンズ豆のスープ）。本場の味を簡単 ...
