ナガサキ のレシピ
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ハモ（骨切りした切り身）、エビ、インゲン、キャベツ、オクラ、ミニトマト、ブイヨン、ゼ ...長崎市で多く水揚げされるハモは、栄養価が高く特に皮膚の老化を防ぐコンドロイチンが豊富 ...
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緑茶、牛乳、ゼラチン、水(ゼラチン用)、抹茶、砂糖、生クリーム、抹茶、砂糖、水、ゼラ ...長崎県北部に位置し山々に囲まれた自然豊かな佐々町では、山から吹き下ろす風がもたらす寒 ...
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サザエ（120ｇ前後）、塩磯の香りが高く風味に深みがあり、こりこりとした歯ごたえは貝好きのかたにはたまりません ...
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サザエ (120g前後)、醤油鮮度抜群の活サザエは、お刺身で、つぼ焼きで、美味しさを味わって頂けます。
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ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、そら豆、キュウリ、タマネギ、生おから、マヨネーズ、マ ...ジャガイモ生産量全国第2位を誇る長崎県。新品種の育成や研究も進んでおり、ほぼ1年中、 ...
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バター、トマト（小）、薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、溶き卵、打ち粉、サワ ...自然に恵まれた長崎県ではさまざまな地域で「冬春トマト」の生産が盛ん。どれも自信をもっ ...
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★ゆで干し大根、★乾燥にんじん、ほうれん草、醤油、みりん、砂糖、すりごま長崎県西海市の特産品「ゆで干し大根」を使った胡麻和え。 甘みもあり、歯切れも良いので ...
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大根、長崎産ブリカマ、ほんだし、砂糖、味醂、酒、醤油長崎産のぶりは脂身が少なく、煮付けにサイコーです。子供には好き嫌いあるかも知れないけ ...
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豚肉、にんじん、大根、白菜、かきもち、細ねぎ、醤油、白だし、和風顆粒だし、水、鰹節、 ...長崎県島原地方の郷土料理 もちや野菜たっぷりのお吸い物
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牛すじ肉、人参、長崎産のカルビーのじゃがいも(出来れば食感のいいメークインでも可)、 ...金曜日はカレーの日！というわけで普通のカレーでは飽き足らなくなったのでホテル仕様のカ ...
