-
豚軟骨肉、長ネギ、椎茸(無くてもOK♡)、ほんだし、白だし、醤油、ガラスープの素、砂 ...安い!!旨い!! 豚さんの軟骨付き肉で角煮風カリカリ食感♡
-
豚パイカ(豚軟骨)、醤油、砂糖、酒、生姜の皮、辛子満足なおつまみです。こりこりとトロトロがやめなれない。
-
パイカ肉、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、しいたけ、水、醤油、みりん、酒、砂糖、ザラメ、 ...豆板醤と花椒が効いたぴりっと大人な筑前煮です!
-
パイカ、大根、水、醤油、蜂蜜、胡椒(ホール)調味料3種類のみで大根も味染み染みの煮物です。
-
パイカ、玉葱、人参、塩胡椒、桜チップ、胡椒ホール、ローリエあった材料で作ったパイカのシュバイネハクセ風です。ザワークラウトにもよく合います。
-
パイカ、葱の青い部分、生姜、水、創味シャンタン、オイスターソース、玉子、ワカメ、胡椒 ...パイカの下準備で出来たスープでかきたまを作ると癖になる味です。
-
パイカ肉、●醤油、●みりん、●酒、●豆板醤、●ザラメ糖、●水、ラー油コリッとして、トロッする不思議な食材を堪能しておくんなまし…(笑)
-
豚バラなんこつ、塩糀(こしタイプ)、ローズマリー豚バラ軟骨が出ていたので、塩糀とローズマリーで味付けてみました~
-
パイカ、水、酒、黒糖(砂糖)、生姜(薄切り)、長ネギ(あれば)、みりん、醤油メモ
-
大根、人参、こんにゃく、豚バラ軟骨(パイカ)、米、だし昆布軟骨でコラーゲンGet! 煮崩れないけど、よーく味のしみる大根の煮方だよ!