パン 中種法 のレシピ

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  • 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、スキムミルク、バターORマーガリン
    イースト1g中種法でじっくりゆっくり低温長時間熟成させたパンはふんわりふっくら~優し ...
  • 強力粉、ドライイースト、卵、水(ぬるま湯)、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、中種で残った卵 ...
    自家製だからこそ。たっぷりくるみを入れました。市販のくるみパンでは満足できない方是非 ...
  • ★強力粉、★ライ麦粉、★インスタントイースト、★水、✳︎強力粉、✳︎塩、✳︎蜂蜜、✳ ...
    中種法でさらに本格的なサワードゥブレッド。捏ねはHBにお任せ。
  • 強力粉、砂糖、ドライイースト、卵+水(ぬるま湯)、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ア ...
    実家ベーカリー直伝のシュトーレン☆プレゼントにお薦め。中種法で本格的な出来上がり。買 ...
  • 強力粉、砂糖、塩、イースト、水分、強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、マーガリン、イース ...
    最初に材料の一部を発酵させてから残りの材料に混ぜて捏ねる。なんちゃって中種法で本格的 ...
  • 強力粉、ライ麦粉(中挽き)、無糖ヨーグルト、ダイエット糖(または砂糖)、パネトーネマ ...
    時間はかかりますが、中種法+低温発酵をすることでパネトーネマザーとヨーグルトの乳酸菌 ...
  • 強力粉、ドライイースト、卵、水、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、中種で残った卵+牛乳、バタ ...
    実家ベーカリー直伝のレーズンロール。翌日も硬くならない中種仕込み。お店で売っているよ ...
  • 強力粉 カメリア、インスタントドライースト、水、強力粉 カメリア、砂糖、塩、スキム ...
    レーズン&クルミをたっぷり入れて、それでもふわふわにした~い♪中種法で解決です(^^ ...
  • 強力粉、砂糖、ドライイースト、卵、水、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、卵+水、マーガリン、 ...
    実家ベーカリーの季節商品。新草の香りいっぱい。よもぎの香りとつぶあんの相性の良さを味 ...
  • 強力粉、ドライイースト、卵、ぬるま湯、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ぬるま ...
    実家ベーカリーの定番、売れ筋の商品です。マスターしたらもうお店へ行かなくても焼きたて ...
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