のレシピ

5品

平政のオレンジカルパッチョ*アボガド添え

by ハロハロ
太陽みたいにオレンジを並べて、食べよう!手頃なヒラマサ柵を薄切りにして、カルパッチョ ...
材料: ヒラマサ、新玉ねぎ、アボガド、オレンジ、塩、オリーブオイル、酢

<青魚が美味しい>ヒラマサのカルパッチョ

by コーズキッチン
お刺身に飽きたらぜひカルパッチョで。 青魚の臭みも無くなって とっても食べやすい!
材料: ヒラマサの薄切り、オリーブオイル、塩、コショウ、すだち(なければレモンなど)

@節約女子会 ヒラスのわさびカルパッチョ

by ありあわせりょうり
その辺のお魚やさんで普通に買える刺身ですが、タレのお陰で臭みが消えるので、安くておい ...
材料: ヒラス又はブリ、ハマチの刺身、A麺つゆ(今回は2倍濃縮)、A砂糖、Aブラックペッパー ...

夏マサのカルパッチョ

by 釣三丸船長
夏に獲れるヒラマサを、夏マサといい、大変美味です。刺身にしてカルパッチョでいただきま ...
材料: ヒラマサの切り身、豆苗、粒マスタード、白ワイン、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウ ...

ヒラマサのカルパッチョ

by どせいさん19号
白身魚なら何でもOK!!
材料: ヒラマサ、青ネギ、白ワインビネガー、塩コショウ、オリーブオイル