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サーモン、ヒラス、マグロ、いくら、大葉、小ねぎお客様が来たときに、銘々に取りやすいように盛り付けの工夫。サーモンで薔薇を作って見た ...
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ヒラマサ刺身、ねぎ(白い部分)、大葉、にんにく(チューブ)、醤油、ゴマ油、料理酒刻んでまぜて出来上がり!
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大根、ニンジン、わさび、ヒラマサ、マグロ、ボタン海老仕事帰りのデパートでたたき売りの旨そうな刺身用切り身を購入!さっそく刺身にしました♪
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ご飯、酢、砂糖、塩、ヒラス(刺身)、醤油、酒、みりん、砂糖、すりごま、ごま油、小ネギ ...新鮮なお刺身と大葉の爽やかな香りと胡麻だれの香ばしさのハーモニが抜群の丼です!!
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ヒラマサの薄切り、オリーブオイル、塩、コショウ、すだち(なければレモンなど)お刺身に飽きたらぜひカルパッチョで。 青魚の臭みも無くなって とっても食べやすい!
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ヒラス又はブリ、ハマチの刺身、A麺つゆ(今回は2倍濃縮)、A砂糖、Aブラックペッパー ...その辺のお魚やさんで普通に買える刺身ですが、タレのお陰で臭みが消えるので、安くておい ...
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鯛、ボタンえび、ヒラマサ、大根かつらむき、大葉、すだち、わさび少しの工夫でおしゃれに⤴見た目レシピの為写真のみになるかもです。ヒントにどうぞ。刺身 ...
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ヒラマサ、塩、酒、片栗粉、ピーマン、ナス、サラダ油、黒酢、濃口醤油、酒、生姜汁、はち ...姿形はブリに似ているが、味はブリに勝る高級魚。旬は夏から秋、血合いが少なく刺し身や寿 ...
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ヒラマサ切り身、塩、小麦粉、サラダ油、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆生姜すりおろし刺身用のヒラマサ☆ デパ地下で三枚に下ろして貰い、照り焼きにしてみました。 身がしっ ...
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ヒラマサの刺身、大葉、煎りゴマ、練りゴマ、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒ヒラマサのお造りのアレンジです。おつまみに、お茶漬けにも使えます。