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★はるゆたかブレンド、★砂糖、★塩、ホシノ丹沢酵母生種(2倍起こし)、牛乳、バター( ...ホシノ&はるゆたかでモチふわ♪ 手ごねでもニーダーを使ってもOK(^^)v 寝かせな ...
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準強力粉(メルベイユ)、ホシノ丹沢酵母フランスパン種、水、準強力粉(メルべイユ)、 ...メルべイユというフランス産の粉を使用することで、濃厚な味わいに
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国産準強力粉、残りご飯(今回は雑穀豆ご飯)、塩(沖縄のぬちまーす)、ホシノ酵母、水、 ...材料はご飯と塩だけ。もっちりしっとり食感。皮はフランスパン風でトーストするとバリバリ ...
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フランスパン専用粉(メゾンカイザー・トラディショナル)、生種(ホシノフランスパン種2 ...週1回のペースでバケットを焼いて、これに辿り着きました。 美味しい粉と天然酵母で ...
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リスドォル、全粒粉もしくはライ麦、ホシノ生種、はちみつ、水、塩、モルト、いちじく、レ ...ハード系ですが全粒粉を混ぜているので、食感が良いです。お好みの成形でどうぞ。
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準強力粉...A、ドライイースト(赤サフ使用)...A、モルトパウダー...A、自然 ...『微イースト/低温』でじっくり発酵させる味わい深いフランスパン生地です♡ お好きな分 ...
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中力粉、強力粉、水(65%生種含む)、ホシノ生種、モルトパウダー、塩、ホットク餡丸、 クッペ、 平焼きパン
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フランスパン専用粉、モルトパウダー、塩、ハチミツ、ホシノ生種、水、ベーコン、チーズ天然酵母のバゲットだけでも美味しいのに、ベーコン&チーズまで入れちゃいました。焼いて ...
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準強力粉、塩、はちみつ、ホシノ(あこ)酵母生種、水、○グリュイエールチーズ(お好みの ...2014.6.25 話題入り感謝♪クリチを練り込んだ生地にグリュイエールを巻き込み、 ...
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強力粉(国産)、よもぎ粉末 ※、塩、ホシノ生種(orあこ酵母)、水、●大納言(お好み ...食べるとふわ~んとよもぎの香り(*´ェ`*) 甘い大納言がよもぎ生地とよく合います ...