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太刀魚の切り身、薄力粉、タマネギ、ナス、ピーマン、赤ピーマン、オクラ、むきエビ、ニン ...小値賀町の特産品である太刀魚を使ったフランス発祥の郷土料理
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カレイ(切り身)、小麦粉、塩、胡椒、バター(焼く用)、★旅する焼エビ 大葉のジェノベ ...新鮮な大葉を贅沢に使った「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」で、カレイのムニエルにぴ ...
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サーモン(切り身)、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、バター(無塩)、新じゃが(小)、 ...鮮やかなサーモンピンクが華やかな一品です。付け合わせには、ローストした皮付きの新じゃ ...
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イナダ、玉ねぎ、ニンニク、ガーリックソルト、シーズニングソルト、黒胡椒、白胡椒、白ワ ...釣りに行ってくると言い残し、1日が経過した頃、大きなアジと共にあらわれたイナダ。 正 ...
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ニンニク、玉ねぎ、カットトマト缶、エビ、生クリーム、コンソメスープの素、オリーブオイ ...自分のための備忘録。 家族皆大好きな味です。 スキムミルクは無くても美味しいです。 ...
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白身魚(今回はカレイ)、えび、オリーブオイル、バター、塩コショウ、ブラックペッパー材料費も安く上がるわりには贅沢な味わいを楽しめますよ!
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ブロッコリー、海老、マヨネーズ、マスタード、はちみつ、オリーブオイル魚のムニエルやチキンステーキ等にも合う ハニーマスタードソースです(ˆoˆ)
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オリーブオイル、水カレイ、マジックソルト、マーガリン、シュレッドチーズ、ボタンえびの ...ふわふわで、美味しい( *´艸`)
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ブラックタイガー、★重曹、★塩、★粗びき黒胡椒、★ガーリックパウダー、小麦粉、バター ...白身魚のムニエルのエビバージョンの様なものですが_(^^;ビニール袋で味付けて焼くだ ...
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えび(ブラックタイガー)、塩コショウ、小麦粉、酒、◎ウニソースエビのムニエルに濃厚なウニクリームソースをかけました。