モルディブ のレシピ
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シカクマメ、紫玉葱スライス、にんにく(みじん切り)、青唐辛子、モルディブフィッシュ、 ...シカクマメをスパイスで炒めた、スリランカの野菜料理です。
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カツオなど、生姜、醤油、酒、さとう、みりん残った冷凍の刺身が生姜醤油等で弁当のおかずに変身。そのままカツオフレークにもなります ...
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オクラ、塩、玉ねぎ、ミニトマト、油、ゴラカか梅干し、モルディブフィッシュまたは、カツ ...スリランカ風の炒め物です。
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キャベツ千切り、ココナッツファイン、モルディブフィッシュ(なければ荒削り鰹節)、マス ...マッルンとはしんなりしたという意味のスリランカ料理。レシピを自分流にアレンジしたもの ...
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茹で玉子、ニンニク、玉ねぎ、青唐辛子、カレーリーフ、パンダンリーフ(あれば)、ターメ ...スリランカ風茹で玉子のココナッツミルクカレーです。 米麺やパンと一緒に食べられていま ...
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カリフローレ、水、塩、酢、ターメリック、カーボロネロ、玉ねぎ、ターメリック、塩、油、 ...ヨロ研野菜を使った、4種のカレー、2つ総菜、バスマティライス。まずはそれぞれを味わっ ...
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ココナッツファイン、ココナッツパウダー、ぬるま湯、玉ねぎ、青唐辛子、しょうが/にんに ...ココナッツの風味ととうがらしのピリッとした辛味が効いた副菜です。
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かぼちゃ、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、いんげん、ピーマン、しし唐、トマト、カシューナッ ...スリランカカレーに欠かせないモルディブフィッシュ(スリランカの鰹節) は日本の鰹節で ...
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モルディヴカレー粉、たまねぎ、きのこ、にんじん、ほたて、ココナッツミルク水を一切つかわないおいしい本格的モルディブカレーを☆☆
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シーフードミックス（冷凍）、ココナッツミルク、たまねぎ、ニンニク、ナス、エリンギ、サ ...昔モルディブで買ってきたカレーパウダーについていたレシピを思い出して作ってみました。
