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柚子、塩(柚子の皮の20%)長期保存できるので、四季を通じて柚子の香りと味が楽しめます。 お刺身につけたり・鍋の ...
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ゆず、砂糖ゆずの大量消費に。 保存できます。 ゆず茶として飲めますし、パウンドケーキ(レシピI ...
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柚子、レモン汁(必要であれば)、蜂蜜(必要であれば)定番の柚子茶から、料理に少しのアクセントを!柚子の保存方法です!他にもこの保存方法を ...
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柚子柚子の風味を閉じ込めて好きの時に使いましょう!
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柚子果汁、塩、酢柚子・カボス・夏みかん・すだちなど、ポン酢の原料となる柑橘果汁の保存方法です。 冷蔵 ...
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ゆず、カボス一年間使うポン酢にこうして保存しております。
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柚子お鍋、うどん、そば、お正月、お吸い物と活躍してくれる柚子、常備すると助かります♪
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柚子最初から、白いところまで届かないように剥きます。そして冷凍。( ..)φメモメモです ...
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黄柚子の皮、青唐辛子・赤唐辛子でもok(少し辛さ控えめ)柚子と同量でもok、塩、柚子 ...柚子の大量消費に手作り柚子胡椒(*´ω`*) 少し荒めが美味しい! 柚子ポン酢の作り ...
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ゆず、(絞り汁は冷凍も出来ます♡)ちょっとだけ使いたいゆずの皮。まるごと冷凍保存だと上手く切れなくないですか?!それな ...