ルッコラ のレシピ
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ルッコラ、ごま油、すりゴマ、塩(岩塩も良いですよ)、ピスタチオ(お好みのナッツでも)初ルッコラサラダ、この苦味にカリポリも合うんじゃないかと…。思いついたサラダ
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ベーコン(ブロック)、しめじ、ルッコラ、にんにく、オリーブオイル、酒、醤油、レモン汁 ...お醤油が隠し味。 ルッコラのほんのりした苦味がアクセントに。
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ルッコラ、ゆでダコ（刺身用でもOK）、モッツァレラ、フルーツトマト（もしくはミニトマ ...白ワインのお供にぴったりなサラダです。ちょっとしたごちそう献立やイタリアンの副菜にも ...
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ルッコラ、オリーブオイル、卵、マジカルスパイスルッコラが好きである時閃いたメニューです。 お弁当のおかずにもできます。今晩の飯！鯖 ...
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菜の花、豆苗、ルッコラ、(A)オリーブオイル、(A)塩、(A)こしょう、(A)レモン ...残業して帰った日に家にある野菜をあえるだけの簡単なサラダ。ドレッシングはレモンとオリ ...
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生ハム、フジッリパスタ、ルッコラ、リンゴ、玉ねぎ(スライス)、かいわれ、レタス、ニン ...生ハムが残っていたのとリンゴもあったのでフジッリパスタを1回冷製で作ってみたらどうな ...
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ルッコラ（手で千切る）、ベーコン（拍子木切り）、シーザードレッシング（市販品）、温泉 ...ルッコラで作っても美味しいシーザーサラダです。
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ツナ缶、ミニトマト、ルッコラ、☆オリーブオイル、☆レモン果汁、☆マヨネーズ、☆ブラッ ...可愛いお花も美味しくサラダに～
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小麦粉＋セモリナ粉、イカ墨、卵、オリーブオイル、塩、エシャロットみじん切り、ニンニク ...手長海老と海老を合わせたイカ墨パスタにレモン風味を合わせたルッコラソースで召し上がれ
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カルチョーフィ、ルッコラ、パルミジャーノ(粉でも薄くスライスしたものを乗せても良い) ...薄くスライスしたフレッシュカルチョーフィをルッコラとチーズそしてイタリアンレモンドレ ...
有名人のレシピ
ミニトマト、バルサミコドレッシング|3528661、豚ロース、塩、オリーブオイル、黒
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
