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大根、金時人参、きゅうり、れんこん、カリフラワー、その他 カブラ等、酢、砂糖、塩、ロ ...ワインも飲みたいお正月♪ 和風デザインのピクルスです。
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鴨胸肉、醤油、酒、みりん、水手軽に出来て保存もきくとても優秀な鴨ロース煮。辛子やワサビを添えて、ワインにも日本酒 ...
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えび、玉ねぎ、人参、オリーブ油(炒め用)、A トマトジュース、A 白ワイン、A ワイ ...おとうさんが昔、フレンチレストランで販売していたおせちの中の一品★今では我が家の定番 ...
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ごぼう、お水(茹でこぼし用)、白ワイン(酒)、みりん、ポン酢、生姜砂糖不使用、ポン酢で簡単に味が決まる♪牛蒡消費・保存。ジェンガも楽しい(笑) 183 ...
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若鶏モモ肉、玉葱、リンゴ、ニンニク、タイム、バジル、コンソメ、塩、黒胡椒、オリーブオ ...今年も沢山作りましたが、 おせちを仕込む程の気合いはありません。
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鰤の切り身、塩、オレガノ(乾燥)、タイム(乾燥)、オリーブオイル(炒め用)出世魚の鰤はお節料理の定番です。ドライハーブを使って簡単に作れます。白ワインに良く合 ...
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紫花豆（中粒）、下ゆで用の水、水、赤ワイン（甘口）、黒砂糖、はちみつ、レモン汁、しょ ...紫花豆の煮物を赤ワインで洋風にアレンジしました。
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さつまいも、赤ワイン、レモン汁、砂糖さっぱりとした大人のきんとんです♪「金」じゃないけど、赤ワインの色でおせちの彩りも良 ...
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有頭えび、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン、塩・こしょう見た目はうま煮と変わりませんが、エビを甘く煮るより、ガーリック炒めにした方が洋風おせ ...
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クリームチーズ、味噌おせちの酒の肴にぴったり。 簡単なのにおしゃれで美味しいレシピです。 クリームチーズ ...
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監修：エノテカ
