万能 のレシピ
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玉ねぎ、酢、砂糖、塩、サラダ油(お好みの油で可)玉ねぎの辛さがこのドレッシングには合います。分量は玉ねぎが「かぶるくらい」と適当です ...
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強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯(40度前後)、植物油レシピはピタパンになるが、このパンは大きさ調整をしたらピザにもナンにもピタパン(ケバ ...
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生姜、ニンニク、醤油麹、濃縮甘酒、純米酢、ごま油、白ゴマ蒸し野菜にかける中華だれ 豆腐や蒸し鶏、豚しゃぶにかけても美味しい
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ミョウガ、しょうが、大葉、かいわれ冷蔵庫で数日保管が可能です 作っておくと少しアクセントをつけたい時などに便利ですよ
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(1)しょうゆ、(1)みりん、(1)コチュジャン、(2)酢、(2)ラー油、白いりごま耐熱ガラス容器に肉や野菜を入れて、お酒を振りかけてレンジで火が通るまで加熱。そこへこ ...
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玉ねぎ、人参、ピーマン、かまぼこ、白菜、豚肉、油、ソウミシャンタン、水(スープ用)、 ...麺を固焼きそばにすれば，中華屋のかた焼きそば、焼きそば麺を炒めて使えば，五目焼きそば ...
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玉ねぎ、ナス、ひき肉(合い挽き、牛、豚)、ミートソース、カットトマト缶、コンソメ、塩 ...めちゃくちゃ簡単万能ソースです♡ ラザニアやパスタ、ドリアなど色々な料理に使えます！
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大葉、ミョウガ（あれば）、白ネギ、塩昆布、いりごま、ごま油、うまみ調味料、鶏ガラスー ...ごま油が多いほど甘めになります。写真は山芋とキュウリで和えたものです
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味噌(合わせ味噌)、ねり胡麻(又は胡麻油)、蜂蜜(砂糖又は煮切りみりん)、すり胡麻、 ...甘さ控えめの万能味噌ダレ 蒸しキャベツに合います その他の野菜や魚、お肉にも合います ...
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長ネギ、ごま油、コチジャン、醤油、砂糖、料理酒、いりごま、おろし生姜、おろしニンニクうたげレシピ
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：副島モウ
監修：食のスタジオ
