-
カレイ、ほうれん草、塩・コショウ、酒、片栗粉、エバミルク、ガラスープ、塩、酒、味の素 ...エバミルクがトロっと。簡単だけど、このクリーミーさが癖になります(^-^)
-
カレイ、長ねぎ、生姜、水、酒(清酒)、濃口しょうゆ、たまり醤油、砂糖、みりん我が家の煮付けは、甘めのこってりタイプ。下処理を丁寧にすると魚の臭みがなくなります。
-
カレイカレイの下処理方法 とムニエルの作り方
-
カレイ、しょうが、水、日本酒、醤油、みりん下処理のコツ、煮汁の基本配合を記しておきます。薄味で上品なお味です。下処理をきちんと ...