下茹で のレシピ
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豚バラ肉、大根（できれば葉っぱ側）、☆砂糖、☆濃口しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆顆粒だ ...下茹での手間なし簡単豚バラ大根！濃いめの味付けです。合わせ調味料を入れたらあとは放置 ...
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大根(上部が好ましい)、水、◎米、片栗粉 若しくは 小麦粉、米の研ぎ汁すぐ忘れるので覚書です(^◇^;)
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ふき、塩基本の下ごしらえ。
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絹サヤ（サヤエンドウ）、塩、水絹さや＝さやえんどうの美味しい季節になりました。しっかり繊維をとって茹でて、青々とし ...
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豚バラ軟骨（ソーキ）、長ネギ（青い部分）、生姜、泡盛（なければ料理酒）、きび砂糖（黒 ...めんそ〜れ♪ 白米はもちろん沖縄そばにのせても酒のつまみにも美味しい一品！ 沖縄気分 ...
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筍、糠、水、※圧力鍋の場合は糠なし米のとぎ汁意外と簡単！筍の下茹で
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牛すじ(下茹で済み)、クミン、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、トマト、水、カレールー、ケチ ...牛すじがトロトロでコラーゲンたっぷりのカレーです！
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大根（ミニサイズ）、豚バラ肉、油、すりおろしニンニク、砂糖、酒、みりん、醤油、水、大 ...のり弁、甘い卵焼き、豚の角煮、枝豆ちくわ
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もち米（1合）、うるち米（1合）、孟宗正味、しいたけ、ヒガシマルのうどんつゆの素孟宗の下ゆでは本来かなりの時間を必要とするが電子レンジを使って粉末のうどんつゆの素で ...
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ブロッコリー（小房）、マヨネーズ、しょうゆ、みりん、サラダ油そのままマヨ醤油につけても美味しいですが、炒めることでさらに美味しさに磨きがかかりま ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
監修：細川モモ×ROSH
